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　　1月23日，位于东谈主民广场商圈华旭海外大厦一层的麦当劳餐厅东谈主头攒动。除了前来就餐，东谈主们纷繁在这里拍照眷恋，因为这家城市中心旗舰门店有一个很是身份：上海第600家麦当劳餐厅。

　　这一天，距离麦当劳在上海淮海路开出第一家门店已历程去了32年，距离麦当劳在上海开出第100家门店已往了21年。而从2021年麦当劳开出第300家门店到目下的第600家门店，只是已往了5年。

　　尽管当下餐饮行业承压，但记者了解到，包括麦当劳在内的洋快餐品牌目下齐在按下发展“快进键”。麦当劳中国书记，伴跟着2025年门店进驻青海、宁夏，品牌目下已隐敝中国内地扫数省份。其决议在2028年达到在华万家门店的规模，并瞻望将一半新店布局在三四线城市。

　　作为中国最大餐饮集团，百胜中国的目的是2026年门店总额达到2万家，2028年超越2.5万家，并力图冲破3万家。而汉堡王、赛百味等品牌，则在新的成本与运营加握下，也重启了加快拓展的规范：汉堡王中国定下在2035年彭胀至4000家以上的目的。赛百味的新操盘手更决议改日20年在中国大陆开设近4000家餐厅，绝顶于现存门店规模的7倍以上，并作念出了要津政策拯救：由加盟转向直营。

　　1994年7月18日，上海首家麦当劳戒备开业，《自如日报》这么报谈：“群众最大的快餐业集团好意思国麦当劳公司日前在淮海中路开设了上海第1家餐厅。上海麦当劳谋略的是著名群众的‘巨无霸’、汉堡包、麦香鱼、薯条、苹果派等食物。”餐厅开业后，哄动一时，关切的破钞者早上7时就前来列队，成为沪上一景。

麦当劳上海首店的开业告白

　　32年间，麦当劳把中国总部从香港搬到了上海，在这里落地了诸多蜕变业务并推向宇宙：2007年，麦乐送领先在上海落地，比饿了么还早了一年；2009年，麦咖啡降生于上海，如今上海还是成为宇宙麦咖啡占比最高的市集。2017年8月，麦当劳中国的股权转型戒备完成，以特准谋略的神气鞭策业务发展，戒备步入“金拱门”期间。如今，麦当劳中国90%以上食材已竣事土产货采购，原土供应商比重训诲至近6成，平均每年推出超100个新品……在上海第600家门店的开业典礼上，麦当劳中国同步推出了8款春节死亡好吃，包括金拱门虾堡、金来驱动扭扭薯条等。

　　麦当劳第600家店落户，也为上海东谈主民广场商圈向更年青、更先锋、更潮水见解转型按下“快进键”。麦当劳第600家店方位的商圈，是由第一百货买卖中心、新世界城、世贸广场围合而成的上海破钞首站，这里因为积蓄了大齐“Z世代”心爱的破钞新业态，如潮玩、密室、小戏院、脚本杀等而年青力“爆棚”，为此，餐厅聘任了潮立方CUBE的打手脚风开yun体育网，谋略团队也齐是“00后”；不仅24小时营业，外摆区还设有34个座位，可得志搭客、商务白领、潮水破钞者与家庭在通勤勉餐、一又友小聚、亲子用餐等多场景的需求。据悉，改日这家店将不按时举办多样得志“Z世代”需求的IP行为，成为又一座潮水“停靠点”和粉丝经济高地。